Okusna hrana potrebuje začimbe, da jo okusimo, po kuhanju začimbe, da hrana močno izboljša kakovost našega življenja.Začimbe lahko glede na obliko izdelka razdelimo na tekoče začimbe in začimbe za omake.Običajne začimbe vključujejo sojino omako, vino za kuhanje, kis, sladkorno vodo in tako naprej.Ker večina začimb vsebuje visoko vsebnost sladkorja ali soli, ima oprema za polnjenje visoke zahteve glede protikorozijske učinkovitosti.V procesu polnjenja je treba rešiti tudi težave z mehurčenjem in kapljanjem.Ob tem je še posebej pomembno zagotoviti natančno količino polnjenja.